高粘度行星攪拌炒鍋介紹

本產(chǎn)品鍋體為一次性旋壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽，液化氣，天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使用傳動(dòng)部分與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動(dòng)力，運(yùn)行更平穩(wěn)，減低勞動(dòng)強(qiáng)度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。

高粘度行星攪拌炒鍋是吸收、借鑒國(guó)際先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的專家建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。

采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式，最新推出電磁加熱技術(shù)，達(dá)到了國(guó)際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，完成了程控一體化控制，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)空白。

攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng)，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分的接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，確保鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。專業(yè)用于對(duì)高粘度物料的攪拌炒制工作。

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全自動(dòng)燃?xì)獬村?，翻鍋，抬臂都為一鍵自動(dòng)操作，該設(shè)備為燃?xì)馊詣?dòng)行星攪拌炒醬鍋，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。

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燃?xì)獬村亸V泛應(yīng)用于炒醬料、餡料、糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。  

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該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產(chǎn)品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱面積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修。