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    面粉石磨以低速研磨低溫加工的特點，使糧食在加工的工程中溫度不高，石磨和糧食自然摩擦，不僅保留了面粉的營養(yǎng)成分，而且使石磨中鈣、鐵、鋅、硒等幾十種人體必須的礦物質元素進入面粉中，天然混合，渾然一體；從古到今我們的祖先就用來制作石磨、用來磨面粉、磨香油、磨豆腐，營養(yǎng)中國幾千年。            
    面粉石磨是由兩個圓形砂巖石上下組合而成的，傳統的巖石都是經過純手工雕鑿而成。在兩扇磨盤鑿出一道道斜紋，叫磨齒，石磨磨齒制作是一項專業(yè)性很強的復雜技術,其合理、自然、科學的設計特征,必須要手工雕鑿，它的角度、尺寸、間隙都是很有學問的！上磨盤的出料孔，與下磨盤咬合，固定在一起；且下扇中間有一短的立軸，上扇中間有一個相應的空套，兩扇相合，下扇固定，上扇才能繞軸逆向轉動。同時，兩扇的接觸面有一個空膛，叫作“磨膛”，膛的外周還有此起彼伏的磨齒，上磨還留有磨眼，磨東西的時候，谷物通過磨眼流入磨膛，均勻地分布在四周，被研磨成粉，從夾縫中流到磨盤上。面粉石磨的上扇在作旋轉運動，其磨齒與下扇的磨齒相互間咬合以及相錯，而形成很微小的升降運動，于是上下磨扇之間便出現了瞬息的齒隙，使加工的糧食通過上扇的孔道不斷進入磨齒，面粉就在這樣的研磨中生產出來，生產出的面粉綠色純天然，是您健康的首要選擇。
單位：鞏義市新中大作坊石磨城
地址：河南省鞏義市新中鎮(zhèn)政府隔壁
電話：0371-64188869  13700859445
網址：http://www.dazuofang.com
QQ：121406723
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