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[供應(yīng)]立威生產(chǎn)醬菜微波烘干殺菌設(shè)備
- 產(chǎn)品產(chǎn)地：
- 產(chǎn)品品牌：立威
- 包裝規(guī)格：
- 產(chǎn)品數(shù)量：0
- 計(jì)量單位：
- 產(chǎn)品單價(jià)：0
- 更新日期：2017-10-23 09:07:05
- 有效期至：2027-10-21
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立威生產(chǎn)醬菜微波烘干殺菌設(shè)備
詳細(xì)信息
山東立威微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)微波烘干殺菌設(shè)備，微波干燥設(shè)備微波熟化設(shè)備微波烘干設(shè)備微波殺菌設(shè)備等微波設(shè)備
醬菜微波滅菌機(jī)|袋裝咸菜微波滅菌設(shè)備|
微波殺菌設(shè)備在食品業(yè)主要應(yīng)用于各種小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲料、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、調(diào)味品雞精、香面粉等的殺菌處理。
微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用、而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般比較，常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上，時(shí)間要在十幾分鐘至幾十分鐘，而微波殺菌溫度僅在70至90度，時(shí)間約為幾分鐘。例如：豆制品細(xì)菌總數(shù)6-7萬左右，經(jīng)過微波殺菌以后細(xì)菌總數(shù)只有6千以下，大腸菌群小于30，時(shí)間十五分鐘左右達(dá)到食品殺菌的要求
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