端午節(jié)媽媽的最愛，好皮好面，好心兒好餡兒，鑫源牛肉灌湯包 歡迎各地域，各民族的朋友加盟，鑫源牛肉灌湯包文化歷史悠久。清末濟南黨家莊金氏先人金舉由小金莊挑擔做小買賣，行至黨家莊發(fā)現(xiàn)黨 家莊南高北低，俯視泉城，無水禍，沒旱災，宗教信仰純正，上承省府，下接地方，四通八達可謂由南方入省府第一門戶，遂在此定居。先 行商經(jīng)營百貨，后聽取先輩之言“行商不如坐商”后，專心以面食為生，四鄉(xiāng)稱道。百余年后，第五代后人金帥先生承先人蔭澤，遍訪良師 摯友，融合現(xiàn)代制作工藝，廣結(jié)善緣，制作出了獨具特色的牛肉灌湯包。其湯包皮薄、湯濃、味道純正，用料精細、制作講究，在選料、配 方、攪拌以至揉面、搟面都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規(guī)格標準，每個包子都是18個褶。剛出屜的包子，大小整齊，色白面柔， 看上去如薄霧之中的含苞秋菊，爽眼舒心，咬一口，油水汪汪，香而不膩，一直深得大眾百姓的青睞。被大家譽為“泉城名小吃”。百余年 的歷史長久不衰，有廣泛的群眾基礎。我們一直相信“以人品做餡品”，我們會做的更好！ 聯(lián)系人：金老師13953165781 地址： 濟南市市中區(qū)黨家莊辦事處三中路口 網(wǎng)址：http://jngtb.com