尼加拉瓜是咖啡主要出產(chǎn)國(guó)之一，生產(chǎn)深具品質(zhì)的咖啡，就連在是世界名氣的瓜地馬拉安堤瓜山脈的咖啡也向尼加拉瓜進(jìn)口生豆，性價(jià)比超越藍(lán)山的高山精品咖啡，尼國(guó)咖啡在亞洲雖尚未有名氣；但事實(shí)上，尼國(guó)咖啡已享譽(yù)世界各國(guó)(Starbucks在尼國(guó)也有合作的咖啡農(nóng))，而中美洲幾個(gè)咖啡生產(chǎn)國(guó)，Ex:瓜地馬拉,哥斯達(dá)黎加,尼加拉瓜所出產(chǎn)的咖啡品質(zhì)皆相近，主要原因?yàn)樘旌驙顩r，土壤肥沃度，種植高度等條件都相差無(wú)異。尼國(guó)咖啡種植生態(tài)具有得天獨(dú)厚的環(huán)境，遍布的肥沃火山土壤，加上遮蔭的種植方式，建立了良好的生長(zhǎng)本質(zhì)。
尼加拉瓜高山精品豆口感獨(dú)特變化性明顯，具有豐富的醇度及清香的味道，適度的酸度及回甘苦味的平衡感極佳，芳香性價(jià)比優(yōu)越，在國(guó)際咖啡行家眼中視為上品。


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