?復配乳化劑CE5800 面包改良劑批發(fā) 張經理?13960161616? 1、復配乳化劑(面包專用改良劑) ?。棵姘牧紕┮话闶怯扇榛瘎?、氧化劑、酶制劑、無機鹽、酵母和填充劑等組成的復配型食品添加劑,用于面包制作可促進面包柔軟和增加面包烘烤彈性,并有效延緩面包老化等作用。 產品型號 ?1、復配乳化劑R300 ?。?、復配乳化劑R500 ?。慨a品功效 ?。?、改善面團的耐攪拌性能 ?。?、提高面團在發(fā)酵過程中的穩(wěn)定性 ?。场⒃黾用鎴F的延伸性,增大面團體積,使成品內部組織細膩均勻 4、使面團表面干燥,不粘機器,提高機械操作性能 ?。?、改善表皮的松脆度和顏色 ?6、保持成品長時間柔軟,延緩淀粉老化 用法:直接加入面粉中混合均勻,適合工業(yè)化生產使用 ???添加量:根據GB2760標準規(guī)定,使用量為0.1%-0.5% ?。慨a品規(guī)格:25kg/袋 ???產品保質期:12個月未開封