焦亞硫酸鈉 
英文名稱2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite  
CAS No.： 7681-57-4  
分字量： Na2S2O5  
分子量： 190.09  
物化性質(zhì)：焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，帶有強(qiáng)烈的SO2氣味，比重 1.4， 溶于水，水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸則放出SO2而生成相應(yīng)的鹽類， 久置空氣中，則氧化成 Na2S2O4，故該產(chǎn)品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。用途：工業(yè)上用于印染、有機(jī)合成、印刷、制革、制藥等部門；在食品加工中作防腐劑、漂 白 劑、疏松劑。  
包裝及儲運(yùn)：1、包裝袋(桶)上應(yīng)涂刷牢固的標(biāo)志，內(nèi)容包括：產(chǎn)品名稱、等級、凈重和生 產(chǎn)廠名稱； 
2、焦亞硫酸鈉用塑料編織袋或桶包裝，內(nèi)襯塑料袋、凈重 25 或 50kg； 
3、本 產(chǎn)品運(yùn)輸，儲存應(yīng)防止破損、受潮、遇熱變質(zhì)。嚴(yán)禁與氧化劑、酸共存； 
4、本產(chǎn)品自生產(chǎn) 之日起，儲存期為 6 個月湖北