對于制作煎餅的人來說怎么樣才可以制作出美味的煎餅?zāi)?當然除了煎餅機設(shè)備之外，還有很多其他的因素也會影響到煎餅的味道的呢，接下來就由六個鏊子煎餅機和大家一起來分享一下影響煎餅味道的因素?！偧屣灥氖址ㄊ欠浅Ｖ匾哪?，無論是從右邊走Z字形往左邊攤，還是從邊上旋轉(zhuǎn)往中間攤，確定一種適合自己操作的手法進行操作。剛開始使用稀面糊在鍋面上練習，因為面糊越稀那么它的含水份就越多，蒸發(fā)水份所需要的時間也就越長，這樣的話也給攤煎餅留出了很多的時間。需要練習把煎餅攤勻，一開始的時候不要去追求把煎餅攤圓和攤薄，可以先攤長條形，只要把面糊攤均勻就可以。之后再練習把煎餅攤勻攤薄，攤煎餅的時候感受使用的力度和刮板與鍋面的傾斜角度，要把煎餅攤勻攤薄。轉(zhuǎn)載請注明出處（六個鏊子煎餅機分享影響煎餅味道的因素：http://www.sdjzjbj.com/gongsixinwen/36.html）