養(yǎng)生超市介紹八珍養(yǎng)生湯
八珍湯他以肥羊肉、蓮藕、山藥、黃蔑、良姜、喂面、黃酒、酒糟8種藥材和食物研制而成。是老人冬季進(jìn)食的早點和調(diào)補品。傅山在頭腦中配了兩味草藥——一黃茂和良姜，這是頭腦與別的飲食不同之處。黃茂味甘、性溫。其功能是補脾田月、三焦而健肺，體氣虛弱者用之最有效。良姜味辛、性熱。有溫中、下氣、消食等功效。醫(yī)家療養(yǎng)田月并用良姜治外寒，干姜治內(nèi)寒。羊肉味甘、性熱，有補虛開田月的作用。羊肉配以清熱化痰的蓮藕和補脾除濕的山藥，就成了一溫補而不膩，清醇而可口的藥餌，是老人冬季進(jìn)食的早點和調(diào)補品。
經(jīng)過一個冬季的精心調(diào)治，他的母親百并盡消、精神煥發(fā)。從此，“八珍湯”之名不脛而走，人們稱其“名醫(yī)孝母劑”，紛紛登門求此食方。當(dāng)時清兵入主中原，傅山立志反清復(fù)明，將“八珍湯”之名改為“頭腦”。寓意反清復(fù)明需要用頭腦。傅山發(fā)明“頭腦”只是百姓口傳，并未見于書籍記載，這是因為在屢興文字獄的清朝，無人敢把傅山深微曲折的反清復(fù)明用意行之筆的緣故。從“頭腦”的配方看，它是一幅滋補良劑，有深刻的藥物配伍原理和特定的劑量。
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