濟(jì)南神韻小吃培訓(xùn)中心 常年培訓(xùn)正宗重慶小面技術(shù) 培訓(xùn)內(nèi)容 重慶小面系列等 培訓(xùn)課程安排 理論學(xué)習(xí)：１．開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。２．項(xiàng)目技術(shù)　詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。３．店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松　創(chuàng)造財(cái)富。 示范講解：１．專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。２．老師實(shí)踐操作　中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算?！? 自我實(shí)踐：１．備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。２．自己操作所有流程，制作出成品，老師　旁邊檢查指導(dǎo)。３．學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。 實(shí)際操作內(nèi)容 １．重慶小面的食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)；　 ２．重慶小面的各種澆頭的制作培訓(xùn)，紅燒排骨面、香辣牛肉面、紅燒肥腸面、泡椒雞雜面、酸菜肉絲面、豌豆炸醬面等；　 ３．重慶小面系列出品培訓(xùn)； 培訓(xùn)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。一般２－３天左右，視個(gè)人情況而　定。 特別優(yōu)惠 １．指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)?！。玻笇?dǎo)菜單設(shè)計(jì)。 咨詢電話０５３１－－８７５８７７９６；１５５６２６８１８００