石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、及安裝為一體的綜合性公司,專業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、保鮮庫(kù)、速凍庫(kù)、醫(yī)藥及肉類食品的冷藏、冷凍及保鮮冷庫(kù)、物流冷藏保鮮庫(kù)、蔬菜及水果保鮮庫(kù)、氣調(diào)保鮮庫(kù)、雙溫冷庫(kù)等冷庫(kù)工程。擁有雄厚的資金實(shí)力,強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò),完善的售后服務(wù)體系。公司承接了數(shù)百家大、中、小型各種冷庫(kù)工程,對(duì)冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)安裝多年來(lái)積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。為肉類、食品、奶業(yè)、水產(chǎn)、果蔬、種子、花卉、醫(yī)藥、電子、生物等行  業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)、快捷的冷藏、冷凍、速凍、保鮮、氣調(diào)、加工間及控溫、控濕潔凈車間的設(shè)計(jì)和安裝等服務(wù)。公司工程遍及眾多行業(yè)領(lǐng)域,以良好的信譽(yù)和卓有成效的業(yè)績(jī),贏得眾多客戶的一致好評(píng)。
      我公司專業(yè)制作各類規(guī)格要求的冷庫(kù)。冷藏庫(kù)、保鮮庫(kù)、速凍庫(kù),適用多種行業(yè)、場(chǎng)所,溫度從-40度—— +10度任意選擇。采用拼裝式庫(kù)板,庫(kù)板為聚氨酯發(fā)泡彩鋼板.玻璃鋼板.不銹鋼等多種類型。保溫性能好,安裝工期短,用戶還可根據(jù)需要隨意增減冷庫(kù)大小。微電腦控溫,自動(dòng)化霜設(shè)置,解決您使用時(shí)的后顧之憂。
公司名稱:石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司
聯(lián)系地址:石家莊長(zhǎng)安區(qū)鼎堅(jiān)市場(chǎng)32、34、36號(hào)
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冷庫(kù)的維護(hù)
一、 冷庫(kù)的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量,就要定期地進(jìn)行冷厙衛(wèi)生消毒工作。 冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒,可先用酸類消毒劑。酸類消毒劑的殺菌作用,主要是凝固菌體中的蛋白。常有的消毒劑有乳酸、過(guò)氧已酸、漂白粉、福爾馬林等。
二、 冷庫(kù)中排除異味的方法
1、 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味的原因 所謂異味,即冷庫(kù)中的烹飪?cè)霞笆澄镌谕饨缫蛩氐挠绊懴?,通過(guò)物理化學(xué)的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長(zhǎng)日久,這種氣味就粘附于冷庫(kù)的墻壁、頂棚以及設(shè)備和工具上。 冷庫(kù)中產(chǎn)生異味,一般說(shuō)來(lái)有以下幾個(gè)方面的原因: 冷庫(kù)在未進(jìn)食品前就有一種異味存在。 入冷庫(kù)前食品就有腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,如變質(zhì)的蛋、肉、魚等。 存放過(guò)魚的冷庫(kù),未經(jīng)清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使氣味感染而變質(zhì)。 冷庫(kù)通風(fēng)不暢,溫、濕度過(guò)大,致使霉菌大量繁殖,產(chǎn)生霉氣味。 冷庫(kù)制冷管道的泄漏,制冷劑(氨)侵蝕到食品中導(dǎo)致異味產(chǎn)生。 冷庫(kù)中溫度不下降,致使肉品變質(zhì)腐壞產(chǎn)生腐敗味。這種情況多發(fā)生在鮮肉未凍結(jié)、凍透即轉(zhuǎn)庫(kù)貯藏。 不同氣味的食品存在一個(gè)冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi),導(dǎo)致食品串味互相感染。
恒溫冷庫(kù)
材料新穎:
冷庫(kù)以玻璃鋼作面板,硬質(zhì)聚氨酯泡沫塑料作保溫材料,采用先進(jìn)工藝制成符合板壁,其重量輕、比熱強(qiáng)度高、隔熱性能(λ≤0.024kc/m.h℃)耐腐蝕,抗老化(玻璃鋼在海水中浸泡15年才逐漸老化),防蛀、不霉。在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性,玻璃鋼冷庫(kù)填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)一項(xiàng)空白。
節(jié)能保溫:
因冷庫(kù)保溫性能優(yōu)越,故降溫速度快、保溫時(shí)間長(zhǎng),與其他材料生產(chǎn)的冷庫(kù)比,可節(jié)能約30-40%。
系列配套:
庫(kù)房板壁實(shí)行專業(yè)化生產(chǎn),形成系列、互換性強(qiáng)。通過(guò)其不同組合,可形成多種規(guī)格和形式的庫(kù)房選擇,為用戶充分利用現(xiàn)有場(chǎng)地和建筑空間提供了方便。目前產(chǎn)品有室內(nèi)、室外兩大類型;單間、二間、套間、多間式均可承建;冷風(fēng)機(jī)或蒸發(fā)排管兩種冷分配裝置任選,缺水地區(qū)可專配風(fēng)冷制冷機(jī)。
近年來(lái),隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步和制冷行業(yè)的迅猛發(fā)展,在化工、賓館、制藥、電子、蔬菜、鮮花等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏運(yùn)銷領(lǐng)域中,普遍推崇采用組合式恒溫度室,它以全新的建筑理念替代了原有冷庫(kù)類建造模式及運(yùn)營(yíng)方式,如今組合式恒溫室的使用范圍越來(lái)越廣,建筑規(guī)模也越來(lái)越大,目前已成為世界冷藏業(yè)發(fā)展的總趨勢(shì),具有遠(yuǎn)大的發(fā)展前途。該類型的冷庫(kù)主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫夾芯板等組成,夾芯板兩測(cè)是由彩色鋼板、鋁板、不銹鋼板等構(gòu)成,中間保溫材料通常為硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯等,其重量要比常規(guī)建材輕10%左右。
石家莊市三洋制冷設(shè)備工程有限公司是一家集冷庫(kù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、安裝、維修保養(yǎng)為一體的專業(yè)性制冷設(shè)備公司,主要從事水果保鮮冷庫(kù)、食品冷藏庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)、超低溫冷庫(kù)的設(shè)計(jì)、安裝、銷售、維護(hù)保養(yǎng),并承接各種非標(biāo)制冷設(shè)備的設(shè)計(jì)組裝。
三洋制冷冷庫(kù)的外形尺寸、冷庫(kù)溫度、機(jī)組的安放位置、庫(kù)門的開啟、庫(kù)內(nèi)的布置等等,這些都可根據(jù)客戶的具體要求設(shè)計(jì)定制。歡迎廣大客戶來(lái)電400-806-2799咨詢訂購(gòu)。