英文名稱：Biological Calcium Carbonate分子式：CaCO3 
分子量：100.09 
簡(jiǎn)稱：生物鈣
2 性狀： 編輯本段
白色微細(xì)粉末，無臭，無味，但易吸收空氣中臭氣，可溶于稀乙酸、稀鹽酸、稀硝酸并產(chǎn)生二氧化碳，難溶于稀硫酸，幾乎不溶于水和乙醇。在空氣中穩(wěn)定。
3 制法： 編輯本段
由蛋殼、珊瑚、貝殼、珍珠層等未經(jīng)燒結(jié)的生物原料經(jīng)清洗、粉碎、過篩而成。
4 適用說明： 編輯本段
作為營養(yǎng)補(bǔ)給品，天然來源的更安全，更適合人體消化吸收，所以牡蠣生物鈣是值得大力推廣開發(fā)生產(chǎn)的最好的營養(yǎng)素鈣源之一。生物碳酸鈣，含鈣量高，其含鈣量是乳酸鈣的3倍，葡萄糖酸鈣的4倍；營養(yǎng)好、吸收率、利用率及動(dòng)物增重三項(xiàng)指標(biāo)均優(yōu)于牛奶中的鈣，而且價(jià)格便宜，無異味，副作用??；可以廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等行業(yè)。除作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑外，還可用作堿性劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑或抗結(jié)塊劑。白色微細(xì)結(jié)晶粉末。無臭無味。在空氣中穩(wěn)定，易吸收臭氣。溶于乙酸、鹽酸等稀酸。難溶于稀硫酸，幾乎不溶于水和乙醇。含量：99%