原味豆?jié){是現(xiàn)磨豆?jié){中的一種,原味豆?jié){就是現(xiàn)磨豆?jié){中的黃豆?jié){,是現(xiàn)磨豆?jié){中味道最濃香,口感最好的一種
原味豆?jié){和傳統(tǒng)的豆?jié){相比,不管是味道還是口感都好很多,現(xiàn)磨豆?jié){做法就和傳統(tǒng)豆?jié){完全不同,其制作過(guò)程使用的現(xiàn)磨豆?jié){機(jī)是以前所沒有的。
色澤是淡黃色的,如同煮熟的豆子那樣的顏色,濃度要比一般的白豆?jié){高,原味豆?jié){口感很滑,同時(shí)天然的豆香味十足,讓消費(fèi)者馬上感覺到這才是真正的原汁原味的豆?jié){。
原味豆?jié){是最大眾化,最暢銷,最受消費(fèi)者厚愛的一種,眾多現(xiàn)磨豆?jié){加盟店所經(jīng)營(yíng)的豆?jié){產(chǎn)品,主要是以原味為主再配合一種其他口味的豆?jié){即可。
做法簡(jiǎn)單,和其他口味的豆?jié){(如綠豆豆?jié){,黑豆豆?jié){等)比起來(lái)要簡(jiǎn)單許多,而且在制作過(guò)程中,操作容易,有許多可以讓操作者輕易判斷出是否合適,是否達(dá)到最佳濃度,是否達(dá)到熱度等的標(biāo)志。
原味豆?jié){營(yíng)養(yǎng)健康,對(duì)女人,兒童,老人都有很到的保健作用,原味豆?jié){含有相當(dāng)豐富的植物蛋白,蛋白質(zhì)內(nèi)賴氨酸較多,蛋、豆搭配食用,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,大于等于肉類蛋白質(zhì)。
熟豆子比生豆子的好處在于:
1.省去了清洗,蒸煮的過(guò)程,大大提高了工作效率。
2.更營(yíng)養(yǎng),更香醇。
3.更健康,更衛(wèi)生。
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