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使用現(xiàn)磨豆?jié){烘焙豆五谷雜糧的好處
首先節(jié)省了不少時間。
老方法泡豆子，至少要用水泡10個小時左右，也就是說，今天做的額豆子永遠都會是昨天泡好的。在泡豆子的時候，還要將豆子洗干凈，去掉渣滓等雜物。然后放在桶里浸泡10小時左右，這在時間上和精力上都會比較的累。而烘焙的豆子，不僅可以省去泡豆子這一難題，而且方便的額更多的更快的來制作豆?jié){。
其次，烘焙的豆子能夠磨制出更加香濃的豆?jié){。
泡豆子的過程中或多或少的會損失豆子的營養(yǎng)元素，但是烘焙的豆子，能夠完全的保留住，烘焙的豆子在磨制豆?jié){的時候更容易打碎，不同過濾直接可以引用。也就是豆?jié){豆渣不需要分離，保證的豆?jié){的營養(yǎng)！
 
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