米線因營養(yǎng)豐富，口感爽滑，回味無窮，在我國大江南北頗為流行，大家對米線偏愛程度與日俱增，大街小巷到處可見。所以在米線廣闊的發(fā)展前景和豐厚利益的驅(qū)動細(xì)，很多人把投資目標(biāo)盯在了米線生意上。
方瑞< A > 米線機< /A> 具有自動控溫裝置，整個生產(chǎn)過程均在恒溫狀態(tài)下運行，生產(chǎn)時，大米無需粉碎磨面，只要將大米經(jīng)清水浸泡6-24小時后，連米帶水直接投入機器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品。自動化程度高，操作簡單，l人即可生產(chǎn)，自動加料、一次自熟成型。加工的米線外表光滑，厚薄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。
性能特點：
1、工藝先進：引進國際先進的自熟式生產(chǎn)，無需蒸煮。
2、安全性好：全密封結(jié)構(gòu)，機電一體，外觀緊湊流暢，產(chǎn)品是經(jīng)過本機在高溫、高壓 密封的條件下壓出，符合食品衛(wèi)生要求。
3、自動化程度高：儀表監(jiān)控，操作簡單，1—2人可生產(chǎn)，省時省工省力。
4、透風(fēng)性好：出粉采用孔形結(jié)構(gòu)，粉孔排列整齊，產(chǎn)品透風(fēng)性好更易冷卻便于堆放或上架。
5、出粉率高：從投料到出成品只需1到2分鐘，既可生產(chǎn)新鮮桂林米粉，又可生產(chǎn)包裝干品（雜糧米粉干，雜糧面條及粉絲等），1公斤大米可產(chǎn)鮮粉2.5公斤。
6、一機多用 ：更換模具可生產(chǎn)大、中、小各種規(guī)格米粉、桂林米粉、米線及其一切淀粉類作 原料的食品。
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