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    寧波北侖雅旭化工有限公司

    主營:食品添加劑,化工產品
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    [供應]供應羧甲基纖維素鈣
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    • 產品產地:上海
    • 產品品牌:國產
    • 包裝規(guī)格:食品級
    • 產品數量:500000
    • 計量單位:公斤
    • 產品單價:58
    • 更新日期:2018-09-19 08:37:36
    • 有效期至:2028-09-16
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    供應羧甲基纖維素鈣 詳細信息

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    英文:Carboxymethyl cellulose calcium
    性狀:白色結晶性粉末。無臭。幾乎不溶于水。吸水則膨潤數倍。對熱、光、空氣、微生物等都很穩(wěn)定。為改善味感,常加工成200目以下的細粉。酸性時結合性弱,堿性時結合性強,失去潰散性。1g/20mL的水中懸浮液的pH值為4.5~6.0。 
    用途:本品可用作增稠劑、黏結劑、分散劑、潰散劑??捎糜跍鄢尚?,溶解時因水膨潤作用,促進了潰散和分散。對可可粉、速溶咖啡、粉末清涼飲料等固體和粉狀食品,有促進在水中分散和溶解的效果。在巧克力餅干中添加1%~2%,不易黏齒,而且能改善味感。還有吸水泡脹效果,且攝入后不會消化吸收,有飽滿感,可用于調整體重食品。
    包裝:25KG紙板桶
    儲存:常溫避光保存
    CAS號: 9050-04-8  

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