有機黑豬綠色有機土雞養(yǎng)殖重慶瀾瑾機電有限公司什么是有機黑豬?首先，生長的環(huán)境是否尊重了動物的福利標準其次，飼料是否來源于有機種植業(yè)最后，要看是否由第三方認證機構進行認證，并有書和標志。普通豬一般3~4月就可出欄，徽名山有機黑豬出欄一般在10個月以上。生豬在養(yǎng)殖過程中食用有機玉米、有機大豆、有機麩皮(北大荒有機農(nóng)業(yè)公司提供)和有機青飼料(公司有青飼料基地)，飲用山泉水。并通過國家相關單位的有機認證。從繁殖、放養(yǎng)、精養(yǎng)、屠宰、排酸、分切、包裝、冷鏈均遵行有機食品的標準。黑豬肉當中對肉的風味起關鍵作用的四種氨基酸：蘇氨酸(含量0.94%)，丙氨酸(含量1.10%)，谷氨酸(含量3.12%)和賴氨酸(含量1.90%)以及半胱氨酸的含量，回原黑豬肉明顯高于白豬肉。3、黑豬肌肉中總的不飽和脂肪酸明顯高于白豬肉，尤其含氨基酸(胱氨酸)含量較高，食用后對人體有較高的營養(yǎng)和保健作用4、黑豬肉中平均百克肉含膽固醇52.15毫克，可減少高血壓，高血脂，冠心病等疾病的發(fā)生。而白豬肉中平均百克肉含膽固醇106.90毫克，是黑豬肉的兩倍，對人體有害。5、氨基酸是人體必需的基本要素，如：蛋氨酸益心腦血管，利三高人群，防止老年癡呆。普通豬肉每千克含蛋氨酸181毫克，而回原有機黑豬肉每千克含量是560毫克。6、而丙氨酸能促進血中酒精分解作用，增強肝功能，有保肝護肝的作用，特別適合中老年人的保健。普通豬肉每千克含丙氨酸668毫克，而回原有機黑豬肉每千克含丙氨酸1110毫克。7、精氨酸對提高育齡婦女卵子質(zhì)量數(shù)量，男子精子活力，增強肌肉活力，對激活性功能具有重要的作用。普通豬肉每千克含精氨酸737毫克，而回原黑豬肉每千克含精氨酸1300毫克。.瀾瑾機電|||有機黑豬綠色有機土雞養(yǎng)殖重慶瀾瑾機電有限公司