市場(chǎng)前景
市場(chǎng)分析:我國(guó)是個(gè)人口大國(guó)，餐飲行業(yè)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)中占有十分重要的地位，經(jīng)濟(jì)人士稱其為"永不衰敗的產(chǎn)業(yè)"，刀削面是我國(guó)傳統(tǒng)的具有旺盛生命力的主導(dǎo)面食品種，尤其是在我國(guó)東北，西北，山東地區(qū)各大中小城市及縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)的主要街道，到處都有刀削面館，而刀削面作為中國(guó)一個(gè)名優(yōu)美食已發(fā)展到在全國(guó)各地，形成長(zhǎng)盛不衰的趨勢(shì)，那么喜洋洋刀削面機(jī)器人無疑會(huì)因此順勢(shì)得寵.據(jù)行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)2005年統(tǒng)計(jì)刀削面館平均每個(gè)縣城開設(shè)有8家，全國(guó)3900個(gè)縣，合計(jì)為31200家，平均在每個(gè)地區(qū)開設(shè)16家，全國(guó)有960多個(gè)地區(qū)，合計(jì)為15360家，30個(gè)省會(huì)城市4個(gè)直轄市，平均在300家以上，合計(jì)為10200家，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)刀削面館的數(shù)量未做統(tǒng)計(jì).估計(jì)平均每一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為2家，合計(jì)為30000家之多，以上總計(jì)為86760家，這個(gè)數(shù)目就目前來講十分保守.另外，刀削面機(jī)的優(yōu)越性能和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)還可以吸引一大批中小型投資者引進(jìn)開削面館，這樣一來每年可新增500-800家，由此可以推斷喜洋洋刀削面機(jī)器人在市場(chǎng)可容納量達(dá)10萬臺(tái)以上.

刀削面機(jī)器人，系列智能刀削面機(jī)器人機(jī)是替代人工技師執(zhí)行削面工作的一種機(jī)器裝置；它不僅可以按預(yù)先編排的程序去完成標(biāo)準(zhǔn)化的削面工作，還可以臨時(shí)接受人工指令改變工作狀態(tài)；是人工智能技術(shù)應(yīng)用于餐飲領(lǐng)域的重大突破。