西芹批發(fā) 濟南西芹批發(fā) 濟陽西芹批發(fā) 濟南西芹批發(fā)市場-濟南徳金海通商貿(mào)！ 芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，又名“香芹”。亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物，它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)，這類物質(zhì)是一種抗氧化劑，常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，并有輔助治療作用。 芹菜，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效。 芹菜中含有大量的纖維、鉀、維生素B2、維生素PP等成分。這些成分可以幫助我們?nèi)梭w潤腸通便，調(diào)節(jié)鈉鉀平衡。我們還要告訴你的是，芹菜葉中所含的營養(yǎng)素比莖多。所以我們在日常生活中不要將芹菜葉丟掉，可以焯一下涼拌吃。 旱芹含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，鈣，鐵，磷等礦物質(zhì)含量也多，此外還有蛋白質(zhì)、甘露醇和食物纖維等成分。