自動化給袋式包裝機|多樣化給袋式包裝機|多功能型給袋式包裝機
隨著科學技術的不斷發(fā)展,各種食品、水產(chǎn)加工品的出現(xiàn),對食品包裝技術和設備都提出了新的要求。目前,食品給袋式包裝機械競爭日趨激烈,未來的食品給袋式包裝機械將配合產(chǎn)業(yè)自動化,促進包裝設備總體水平提高,發(fā)展多功能、高效率、低消耗的食品包裝設備。
一、實現(xiàn)食品給袋式包裝機械機電一體化
傳統(tǒng)的包裝機械多采用機械式控制,如凸輪分配軸式,后來又出現(xiàn)了光電控制、氣動控制等控制形式。但是,隨著食品加工工藝的日益提高,對包裝參數(shù)的要求不斷增多,原有的控制系統(tǒng)已難以滿足發(fā)展的需要,應采用新的技術改變食品給袋式包裝機械的面貌。當今的食品給袋式包裝機械是集機、電、氣、光、磁于一體的機械電子設備,在設計時,應著力于提高給袋式包裝機械的自動化程度,給袋式包裝機械的研發(fā)與計算機結(jié)合,實現(xiàn)機電一體化控制。
二、采用新技術,建立自動化、多樣化、多功能集成化的給袋式包裝機械新體系
食品給袋式包裝機械其技術發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動化、單機多功能、多功能組成生產(chǎn)線、采用新技術上。如:多工位制袋真空包裝機,其制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能可在一臺單機上完成;功能不同、效率相匹配的幾種機器可組合成為功能較齊全的生產(chǎn)線,如法國CRACECRYOYA和ISTM公司研制的鮮魚真空包裝生產(chǎn)線。采用相關新技術,在包裝方法上大量采用充氣包裝取代真空包裝,將充氣成分、包裝材料與充氣包裝機三方面的研究緊密結(jié)合起來;在控制技術上,更多地應用計算機技術和微電子技術;
在封口方面應用熱管和冷封口技術。另外,隨著包裝從單一技術轉(zhuǎn)向與加工相結(jié)合研究取得進展,應將包裝技術領域延伸到加工領域,開發(fā)包裝、加工一體化的食品加工包裝設備。
三、適應國際市場要求,開發(fā)設計綠色給袋式包裝機械
加入WTO后,國際包裝機械行業(yè)競爭日益激烈,國外的綠色貿(mào)易壁壘對食品給袋式包裝機械行業(yè)提出更高的要求,所以,必須改變傳統(tǒng)的給袋式包裝機械設計及開發(fā)模式,在設計階段考慮到使給袋式包裝機械在其全生命周期中(設計、加工制造、裝配、使用、維修直至廢棄后處理處置過程)對環(huán)境無影響或影響最小化、資源低耗、易于回收等“綠色特征”,以提升我國給袋式包裝機械的核心競爭力。
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